LINE MAN Wongnai ช่วยร้านอาหารปรับตัวสู้ เปิดสถิติเดลิเวอรีช่วงโควิดระลอก 3 พร้อม 6 มาตรการช่วยเหลือร้านอาหาร 6 จังหวัดในเดือนกรกฎาคม
LINE MAN Wongnai เปิดข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคในช่วงโควิดระลอก 3 เดือนพฤษภาคม-มิถุนายน 2564 เพื่อให้ร้านอาหารใน 6 จังหวัดที่ต้องปิดรับลูกค้านั่งทานในร้านตามคำสั่ง ศบค. รู้แนวทางการปรับขายเดลิเวอรี ให้ตรงกลุ่มเป้าหมาย และออก 6 มาตรการ #Saveร้านอาหาร ช่วยสนับสนุนร้านอาหารให้ก้าวต่อไปได้
- 5 เขต-อำเภอที่มีคนสั่งมากที่สุด กลายเป็นเขตรอบนอกกรุงเทพฯ ได้แก่ อำเภอเมือง สมุทรปราการ, อำเภอเมือง นนทบุรี, อำเภอบางพลี สมุทรปราการ, อำเภอบางบัวทอง นนทบุรี และอำเภอคลองหลวง ปทุมธานี
- ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน เทรนด์ที่เปลี่ยนไปจากช่วงก่อนหน้าคือ พื้นที่นอกกรุงเทพฯ ติดอันดับพื้นที่ที่มีคนสั่งมากที่สุดแทนเพราะคน Work from Home กันมากขึ้น ในขณะที่พื้นที่ ในกรุงเทพฯ ที่มีคนสั่งมากที่สุด คือ เขตจตุจักรและลาดกระบัง ในขณะที่เขตชั้นใน แชมป์เก่าอย่าง ปทุมวันและวัฒนา กลับไม่ติด Top 10 อีกแล้ว ซึ่งหมายถึงเป็นโอกาสดีของร้านรอบนอกกรุงเทพฯ ส่วนร้านในพื้นที่ชั้นในกรุงเทพฯ ก็ลำบากขึ้นเพราะผู้บริโภคหายไปจากในเมือง
- 5 ประเภทของร้านอาหารที่คนนิยมสั่งเดลิเวอรีสูงสุด ได้แก่ ร้านกาแฟ, ร้านอาหารจานเดียว, ร้านอาหารตามสั่ง, ร้านก๋วยเตี๋ยว และร้านอาหารไทย
- เทรนด์ร้านอาหารที่เปลี่ยนไปจากปี 2020 คือ ร้านกาแฟกลับมาเป็นที่นิยมติดอันดับ 1 (เดิมอันดับ 7) ในขณะที่ร้านก๋วยเตี๋ยว ตกไปอยู่อันดับ 4 (เดิมอันดับ 1)
- ส่วนร้านฟาสต์ฟู้ด ขึ้นมาเป็นอันดับ 7 (เดิมไม่ติด Top 10) ในขณะที่ร้านอาหารเกาหลี/ญี่ปุ่น หลุดโผ Top 10 ครั้งแรก
- อายุของผู้บริโภคที่สั่งเดลิเวอรี ไม่เปลี่ยนไปจากเดิมมากนัก กลุ่มวัยเรียนและ First Jobber อายุ 20-24 ปีสั่งเดลิเวอรีสูงสุด ตามด้วยกลุ่มวัยทำงานอายุ 30-34 ปี และ 25-29 ปี
- วันและเวลาที่มีการสั่งเดลิเวอรีสูงที่สุด
- วันอาทิตย์, วันศุกร์ และวันเสาร์ เป็นวันที่มีออร์เดอร์สูงที่สุดตามลำดับ
- ช่วงเวลาที่มีออร์เดอร์สูงที่สุดคือ 11:00-12:00 น., 12:00-13:00 น. และ 13:00-14:00 น. แล้วเว้นช่วงมาเป็นมื้อเย็น 18:00-19:00 น. และ 19:00-20:00 น.
- ระยะทางเฉลี่ยที่ผู้ใช้ LINE MAN สั่งอาหารคือ 3.19 กิโลเมตร ซึ่งลดน้อยลงจากในอดีต
- 10 เมนูที่ถูกสั่งเยอะที่สุด ได้แก่ กาแฟ, ชา, โกโก้, ตำปูปลาร้า, คอหมูย่าง, ข้าวมันไก่, ลาบหมู, หมูปิ้ง, หมูสามชั้น และปาท่องโก๋ ตามลำดับ
- ราคาเฉลี่ยต่อจานที่คนกดสั่งมากที่สุด คือ 60-70 บาท
- เมนูที่ถูกสั่งตามช่วงเวลาเยอะที่สุด
- ช่วงเช้า (6:00-9:00 น.) กาแฟ, หมูปิ้ง, ปาท่องโก๋, ชา, โกโก้, ข้าวมันไก่, โจ๊ก, ต้มเลือดหมู, ไข่ลวก และโก๋กรอบ ตามลำดับ
- ช่วงกลางวัน (9:00-21:00 น.) กาแฟ ยังคงเป็นเมนูที่ถูกสั่งเยอะที่สุดในช่วงกลางวัน ตามมาด้วย ชา, ตำ, คอหมูย่าง, โกโก้, ลาบหมู, ข้าวมันไก่, หมูสามชั้น, ข้าวผัด และแซลมอน/แซลมอนเบิร์น
- ช่วงค่ำ (หลัง 21:00 น.) นิยมอาหารอีสาน ได้แก่ หมูสามชั้น, ตำ, คอหมูย่าง และลาบหมู ตามมาด้วย ข้าวต้ม, ไส้กรอก, ข้าวมันไก่, ข้าวผัดหมู, ส้มตำ และยำ
คุณยอด ชินสุภัคกุล ยังเสริมว่า “ด้วยสถานการณ์โควิด-19 ตอนนี้ ในฐานะแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี เราจะทำอย่างเต็มที่ เพื่อสร้างยอดขายให้ร้านอาหาร มีรายได้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายของร้าน ชดเชยกับยอดขายหน้าร้านที่หายไปมากที่สุดเท่าที่ทำได้ ด้วยการออกมาตรการช่วยเหลือต่างๆ ผ่านแคมเปญ #Saveร้านอาหาร ให้สามารถใช้สิทธิประโยชน์ต่างๆ จากแพลตฟอร์มโดยไม่มีค่าใช้จ่าย นอกจากนี้ LINE MAN ยังเป็นฟู้ดเดลิเวอรีรายเดียวที่มอบทางเลือกให้ร้านอาหาร เลือกว่าจะเข้าร่วม GP หรือ Non-GP ตามความสมัครใจและความเหมาะสมของแต่ละร้าน”
